根こぶ病抵抗性ツケナ新品種「勝山ミズナ１号」

［要約］

在来のとう菜「勝山水菜」に根こぶ病抵抗性のカブ「77ｂ」を交雑し、「勝山水菜」への戻し交雑によって根こぶ病抵抗性を付与した品種である。

福井県農業試験場・園芸バイテク部・バイテク研究チーム
［連絡先］0776-54-5100    
［部会名］野菜・花き  
［専門］育種 
［対象］葉菜類 　  
［分類］普及 　  

［背景・ねらい］

福井県勝山市で栽培されている「勝山水菜」は、雪解け後に伸長してきた花茎を収穫するとう菜の一種であるが、土壌病害の根こぶ病の蔓延で栽培が困難になってきている。そこで、根こぶ病抵抗性のカブと交雑し、戻し交雑によって抵抗性品種を育成する。

［成果の内容・特徴］

1. １．育成の経過
2. 　平成３年４月に「勝山水菜」と根こぶ病抵抗性カブ「77ｂ」を交雑し、そのＦ１を「勝山水菜」に２回戻し交雑した。その後、自殖を２回繰り返し、抵抗性因子のホモ化と形質選抜を平行して行い、最後に優良系統同志を交雑して育成系統とした（図）。２ケ年間の特性検定を行い、その優秀性が認められたので、平成８年に品種登録の申請を行った。　
3. ２．特性の概要
4. �@従来種に比べて、外観はよく似ており、越冬前の生育もほぼ同程度であるが、ダイコン様の葉を持つ個体の混入率が在来種より低く、越冬前の抽苔も全く見られない（表１）。
5. �A収穫したとうの長さ（葉を含めた全長）、茎長、葉数、重さは在来種より優れ、多収となる（表２）。収穫期は在来種より４日程度早い（表２）。
6. �B根こぶ病に対しては強度抵抗性を示す（表３）。
7. �Cおひたしにした食味は、外観（主に色）、味、食感の点で在来種より優れ、総合的にも在来種と同等以上である（表４）。

［成果の活用面・留意点］

1. �@本品種の育成により無農薬栽培も可能となり、付加価値の向上にもつなげられる。
2. �A本品種に対して罹病性となる根こぶ病菌の新しいレース出現を防ぐため、連作を避けるなど耕種的防除を励行する。

［その他］
研究課題名：細胞融合等による野菜・花き新品種の育成
予算区分　：県単
研究期間　：平成３〜８年
研究論文等：なし